KONOHAの庭から   

四季の移ろいを感じさせてくれる花や緑に囲まれて 彩が丘団地の片隅、小さな庭ではじめた      自宅ショップからのおたよりです
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AGRI

K邸 (12)

昨日は、お庭のことでお世話になった方のもとへ
オーナー兼シェフをされているお店、広島市中区中町にある、
『AGRI』さんにランチを食べに行きました
TVやラジオ、様々な場所で活躍されていることもあり、
ガーデニングもお好きな方ですので、前々から存じてはいたのですが、
お店に伺うのは、初めてです
生憎の雨で、写真がきれいに撮れなかったので、
お店外観の写真は、AGRIさんのHPよりお借りしました。

AGRI.jpg

オフェス街のど真ん中で、ドキドキしながらの来店でしが、
店内はとってもアットホームな雰囲気で、ひとりでも入りやすくすんなりと
そしてランチは、やっぱりおかずいっぱいで、野菜がたくさん食べれる、
「おばんざいランチ」をいただきました
はじめに食べたお浸しの味がとてもお気に入りで、何だか懐かしい味。
卵焼きはふんわり柔らかで、主人の作る卵焼き以外はあまり好まない私ですが、
本当に美味しかったです
スープは、生姜が効いていたのか、飲むと体中が温まり、
メンチカツはキャベツ入りで、とにかくたくさんの野菜と味が楽しめ、
彩り豊かで箸が進みます。 完食お腹いっぱい満足です
お値段もリーズナブルで、テイクアウトも出来る嬉しさ。

食べることは私たちにとって、生きる源
その食が体に良いものでなければ、どこかで必ず支障がでることを、
知っておられるオーナー様
共働きの家庭が多い中、どうしても適当になりやすい食生活、
病気で食事制限をされている方々の食事といったところで手助けをと、
これから益々、頑張られるそうです

AGRI (2)

オーナー様の作るお料理は、とても優しく、時にはパンチが効いて、
体の事を考えて作られた、優しい味でした
健康的な食といったら、薄味を思いますが、
魔法の手でひと味 しっかり味も楽しめます。
たくさんお話を伺え勉強になりました。
また食べに伺いたいと思います

丸ごと広島レモンケーキをお土産に
包みを開けると、レモンの香りが強く漂います。
お菓子はご主人様が作られるそう。
こちらも添加物など入れない優しいお菓子。
美味しくいただきました

AGRI (3)

多くの方々とのめぐり合わせ。
様々な方々からいただき、
皆様との出会いに感謝です

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2 Comments

itatchi says...""
黒田 千晴先生の料理教室で、お料理習ってたことがあるんです。
お人柄とおりのすごく豪快な教え方でした。
野菜をたくさん使ったお酒の肴(笑)で、黒田先生に習った料理は今もわが家の定番です。

食べると体に良さそうだな、というお惣菜ばかりで、こちらのお料理大好きです。
2018.03.06 07:28 | URL | #Yfu6..1s [edit]
KONOHA says..."☆itatchiさま☆"
お久しぶりで嬉しいです♡ コメントありがとうございます。
itatchiさん☆お料理を黒田さんのところで習われていたのですね!
さすがです!
私は料理は苦手で食べるの大好き!なダメな嫁、母でして、、、
AGRIさん初めて訪ねたのですが、野菜がたくさん取れて美味しく満足して帰りました。
これで体に良いなら、言うことなしですよね。
2018.03.07 08:56 | URL | #- [edit]

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